{"product_id":"1095-karbonstal-hamon-stal","title":"1095 Kohlenstoffstahl","description":"\u003cp\u003e1095-Stahl ist ein weit verbreiteter Messerstahl. Auch als C100 bekannt, ist es ein Kohlenstoffstahl, der für Klingen aus Vollstahl, als Schneidlage in laminierten Klingen oder für Damast verwendet werden kann. Der Stahl ist somit sowohl für das Ausschleifen aus Platten (Stock Removal) als auch für das Schmieden bestens geeignet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch differenzielle Härtung lässt sich ein unvergleichliches Hamon erzeugen, siehe Beispielfoto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammensetzung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"Innhold 1095\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2148\/6651\/files\/Innhold_1095_480x480.png?v=1641651005\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2148\/6651\/files\/Innhold_1095_480x480.png?v=1641651005\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeltweit begehrt und berühmt, ist 1095 den meisten Messermachern ein Begriff und ein Stahl, den jeder einmal ausprobieren sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAustenitisierungstemperatur (Härtetemperatur): 800-830 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeispiel für ein Härtungsverfahren:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf kritische Temperatur (nicht magnetisch) von etwa 800 °C erhitzen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Wasser, Sole oder Öl abschrecken. Die Temperatur sollte innerhalb von weniger als 5 Sekunden von 800 °C auf unter 540 °C fallen, um Perlitbildung zu verhindern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e2 Stunden bei 200 °C anlassen, dann an der Luft auf Raumtemperatur abkühlen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNochmals 2 Stunden bei 200 °C anlassen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen immer, sich beim Ausprobieren eines neuen Stahls langsam an die optimalen Härtewerte heranzutasten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung \"Sort\" steht für Sortierung, die angibt, wie flach das Stahlstück ist. Zum Beispiel weist die 1. Sortierung eine Biegung von weniger als 1 mm pro Meter auf und ist daher so gut wie flach. Wenn Sie etwas Flacheres als die 1. Sortierung benötigen, müssen Sie flachgeschliffenen Stahl kaufen, z. B. unseren \u003ca title=\"O1 verktøystål\" href=\"https:\/\/storbua.no\/products\/o1-tool-steel\"\u003eO1 Werkzeugstahl\u003c\/a\u003e oder einen Teil unseres warmgewalzten Stahls. Kontaktieren Sie uns für Unterstützung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Die 2. Sortierung weist eine Biegung von 1 mm bis zu 4 mm auf, die 3. Sortierung 4 mm oder mehr. Mit anderen Worten: Die 1. Sortierung umfasst die flachsten Stücke dieses Typs, die 3. Sortierung diejenigen mit der stärksten Biegung. Die Biegung entsteht dadurch, dass der Stahl auf großen Rollen gelagert wird, bevor er abgerollt und in kleinere Stücke geschnitten wird; eine gewisse Biegung kann auch beim Schneiden des Stahls entstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Fragen kontaktieren Sie uns bitte!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GFS Knife Supply","offers":[{"title":"3,0x50x600 mm","offer_id":46900557349117,"sku":"1095-3.0x50x600","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3,2x30x350 mm (flach)","offer_id":45590879404285,"sku":"1095-3.2x30x350","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,2x40x350 mm (flach)","offer_id":45590877044989,"sku":"1095-3.2x40x350","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,2x50x400 (flach)","offer_id":44238186053885,"sku":"1095-3x50x400","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,5x40x500mm (2. Wahl)","offer_id":42665967583485,"sku":"1095-3.5x40x500-S2","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,5x40x500mm (3. Wahl)","offer_id":42665970598141,"sku":"1095-3.5x40x500-S3","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,5x50x270mm (leicht gebogen)","offer_id":46198610919677,"sku":"1095-3.2x30x350","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,5x50x500mm (3. Wahl)","offer_id":37803178328239,"sku":"1095-3.5x50x500-S3","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,5x150x500mm (2. Wahl)","offer_id":42662229508349,"sku":"1095-3.5x150x500-S2","price":86.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,5x150x500mm (2. Wahl)","offer_id":42664872542461,"sku":"1095-3.5x150x500-S3","price":56.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,5x150x600mm","offer_id":46900632649981,"sku":"1095-3.5x150x600","price":66.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,0x150x600mm","offer_id":46900640186621,"sku":"1095-5x150x600","price":105.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2148\/6651\/files\/Uten_tittel_-_31._juli_2026_kl._12.21.51.png?v=1785493535","url":"https:\/\/storbua.com\/de\/products\/1095-karbonstal-hamon-stal","provider":"Storbua.no","version":"1.0","type":"link"}