{"product_id":"gyuto-210-vg10-damask-japansk-handsmidd-knivblad","title":"Lame de couteau japonaise forgée à la main Gyuto 210 VG10 Damas","description":"\u003cp\u003eLame de couteau de cuisine forgée à la main par Ishizuchi Knife Company, Tokyo, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpaisseur env. 2 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de lame (de la pointe au manche) 216 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la soie (du tranchant à l'extrémité) 110 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur totale 326 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids : 112 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcier : tranchant en VG10 et damas inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSurface polie brillante avec motif martelé et damas à tranchant rapporté. Cet acier est réputé pour être un acier inoxydable haute performance, largement utilisé dans les couteaux de cuisine japonais en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e","brand":"Ishizuchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42459290665213,"sku":"GYUTO210VG10","price":249.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2148\/6651\/files\/image_69e98bfb-0e6a-48ae-b7fe-f0ea0a4706e1.png?v=1763939109","url":"https:\/\/storbua.com\/fr\/products\/gyuto-210-vg10-damask-japansk-handsmidd-knivblad","provider":"Storbua.no","version":"1.0","type":"link"}