{"product_id":"nakiri-180-japansk-handsmidd-knivblad","title":"Nakiri 180 Blue 2 japanskt handsmidet knivblad","description":"\u003cp data-end=\"601\" data-start=\"347\"\u003eDetta knivblad är ett traditionellt japanskt nakiriblad, handsmitt med fokus på precision och rena snitt. Formen är karakteristisk med rak egg och hög bladprofil, speciellt utvecklad för effektiv skärning av grönsaker. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"892\" data-start=\"603\"\u003eBladet är tillverkat i japanskt Blue 2 kolstål, känt för att kunna uppnå mycket hög skärpa och ge en precis och ren skärupplevelse. Samtidigt är stålet relativt enkelt att slipa, vilket gör det väl lämpat för dig som önskar maximal prestanda i köket. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"894\"\u003eDen raka eggen gör bladet idealiskt för push-cutting – en teknik där du skär rakt ner och fram, istället för att vinkla bladet som på en klassisk kockkniv. Detta ger snabba, jämna och kontrollerade snitt, särskilt vid arbete med grönsaker. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1355\" data-start=\"1173\"\u003eBladets höjd ger gott om plats för knogarna under skärning, samtidigt som det gör det enkelt att flytta råvaror från skärbräda till panna eller gryta. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1515\" data-start=\"1357\"\u003eYtan har en traditionell kurouchi-finish (mörk smidd yta), som ger ett rustikt och autentiskt uttryck, samtidigt som det bidrar till att skydda stålet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1717\" data-start=\"1517\"\u003eDetta är ett råämne utan skaft, och ger dig möjligheten att bygga din egen kökskniv. Du kan forma och anpassa skaftet efter önskad stil och materialval, och skapa ett personligt och funktionellt verktyg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1812\" data-start=\"1719\"\u003eResultatet blir en precis, effektiv och traditionsrik kökskniv – gjord efter din egen stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hifs-4_UG_c?si=7yfo61_uL-HWr0WN\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ishizuchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40809232269487,"sku":"NAKIRI180B2","price":223.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2148\/6651\/files\/image_321d07f3-d1bd-4915-bb10-6495963fcea3.png?v=1764082336","url":"https:\/\/storbua.com\/sv\/products\/nakiri-180-japansk-handsmitt-knivblad","provider":"Storbua.no","version":"1.0","type":"link"}