{"product_id":"swiftedge-auto-automatisk-knivsliper","title":"SwiftEdge Auto: automatisk knivslip","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGör slöa köksknivar vassa igen på ett enkelt, snabbt och kontrollerat sätt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSwiftEdge Auto är en motoriserad knivslip med tre steg och fasta styrningar som håller kniven i cirka \u003cstrong\u003e15 graders vinkel per sida\u003c\/strong\u003e. Du behöver inte hitta rätt vinkel själv. Starta maskinen, placera kniven i slipsteget och dra den lugnt genom spåren från häl till spets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaskinen har tre steg: två diamantslipsteg och ett separat poleringssteg. Dessutom medföljer en manuell läderstropp och polerpasta för den sista finputsningen och skonsamt underhåll mellan slipningarna. Det är valfritt att använda stroppen, men den förbättrar resultatet ytterligare och gör att du kan använda den rakbladsvassa kniven längre innan den behöver slipas igen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet blir en vass och exakt köksegg utan att du behöver erfarenhet av slipsten eller frihandsslipning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTre slipsteg för olika behov\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteg 1: Grovslipning med diamant, korn 360\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnvänds på mycket slöa knivar, vid mindre hack i eggen eller när en ny egg behöver byggas upp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet grova diamantbrynet avverkar stål effektivt och formar kniven efter maskinens slipvinkel. Detta steg ska normalt inte användas varje gång du slipar, utan bara för att ställa in eggen till rätt vinkel eller avlägsna skador. På en kniv som bara har tappat lite skärpa kan du börja direkt med steg 2 eller 3.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteg 2: Finslipning med diamant, korn 600\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta är huvudsteget för vanlig slipning och mer omfattande underhåll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet finare diamantbrynet jämnar ut slipfasen, avlägsnar spåren efter grovslipningen och gör eggen betydligt vassare. Steg 2 kan användas tillsammans med poleringssteget när kniven är slö men inte skadad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteg 3: Polering med resin, korn 1000\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet sista maskinsteget förfinar eggen och hjälper till att avlägsna graden som bildas under slipningen. Det kan också användas för att fräscha upp en egg som har börjat bli slö igen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResinhjulet ger en jämnare och mer kontrollerad avslutning än diamantstegen. Det kan användas efter både grovslipning och vanlig finslipning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFast slipvinkel på 15 grader\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fasta slipspåren håller kniven i cirka \u003cstrong\u003e15 grader per sida\u003c\/strong\u003e, vilket är en idealisk vinkel för de allra flesta köksknivar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet ger en tunn och vass köksegg som skär lätt genom bland annat grönsaker, kött och fisk. Vinkeln passar många moderna europeiska och japanskinspirerade köksknivar med dubbelslipad egg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnivar som ursprungligen har en annan eggvinkel slipas gradvis om till cirka 15 grader när maskinen används. På en tjock kniv eller en traditionell kniv med 20 graders vinkel kan det därför behövas fler drag första gången maskinen används.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLäderstropp och polerpasta medföljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter maskinslipningen kan eggen användas som den är eller avslutas på den medföljande läderstroppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLäderstroppen används med eggen vänd bakåt och med lätt tryck. Den hjälper till att:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eavlägsna rester av en liten grad efter slipningen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eräta upp och förfina den yttersta delen av eggen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ege en jämnare och vassare avslutning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eunderhålla kniven mellan maskinslipningarna och därmed öka dess livslängd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePolerpasta medföljer och appliceras i ett tunt lager på läderytan före användning. Den stryks enkelt på som med en krita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenom att använda stroppen regelbundet kan du ofta vänta längre innan kniven behöver en ny omgång i diamantstegen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnkel att använda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu behöver inte kunna frihandsslipa eller lägga lång tid på förberedelser.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePlacera slipen på en stabil och torr köksbänk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStarta maskinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVälj steg efter hur slö kniven är.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacera knivens häl i det vänstra eller högra spåret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDra kniven lugnt och jämnt från häl till spets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUpprepa i spåret för den motsatta sidan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvsluta i poleringssteget och vid behov på läderstroppen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eKniven ska dras genom maskinen med jämna rörelser. Den ska inte föras fram och tillbaka, och du ska inte använda mycket kraft. De invändiga styrningarna och sliphjulen justeras automatiskt och gör arbetet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVilket steg ska du börja med?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMycket slö eller lätt skadad kniv:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBörja med steg 1, fortsätt med steg 2 och avsluta med steg 3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanligt slö kökskniv:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBörja med steg 2 och avsluta med steg 3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKniv som bara behöver en snabb uppfräschning:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAnvänd steg 3 eller den medföljande läderstroppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå så sätt undviker du att avlägsna mer stål än nödvändigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassar till\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSwiftEdge Auto är utvecklad för vanliga köksknivar av stål med rak, dubbelslipad egg, det vill säga de allra flesta knivar, bland annat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekockknivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eköksknivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egrönsaksknivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003euniversalknivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eskalknivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eört- och skalningsknivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeuropeiska köksknivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emånga japanskinspirerade köksknivar med symmetrisk egg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBör inte användas till\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaskinen är inte avsedd för:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esaxar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eyxor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebrödknivar och andra tydligt tandade knivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eenkelslipade knivar, exempelvis vissa japanska knivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eknivar som är för tjocka eller breda för att röra sig fritt i styrningarna (tjockare än 3 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eknivar med stora skador eller djupa hack på mer än några millimeter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emycket kostsamma specialknivar där den ursprungliga egggeometrin måste bevaras exakt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVi rekommenderar inte heller användning på keramiska knivar, om inte knivtillverkaren uttryckligen godkänner motoriserad diamantslipning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFördelar med SwiftEdge Auto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnkel motoriserad slipning som kräver liten erfarenhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFast slipvinkel på cirka 15 grader per sida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTre separata steg för formning, slipning och polering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamant med korn 360 och 600 för effektiv och exakt slipning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResin med korn 1000 för en finare avslutning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeparata styrningar för eggens högra och vänstra sida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLäderstropp och polerpasta ingår\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan användas både för fullständig omslipning och lätt underhåll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePraktisk lösning för köksbänken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJämnare och mer repeterbart resultat än med en enkel manuell genomdragsslip\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÄrligt om elektrisk slipning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSwiftEdge Auto gör det enkelt att få en vass och funktionell köksegg, men ersätter inte alla former av professionell knivslipning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaskinen slipar själva eggen i en fast vinkel. Den kan inte tunna ut ett blad som har blivit tjockt bakom eggen efter många års användning, reparera stora skador eller bevara komplicerade asymmetriska slipningar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamantstegen avverkar också stål. Därför bör det grova steget bara användas när det verkligen behövs. För vanligt underhåll räcker steg 3 och läderstroppen oftast.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOm du vill bestämma vinkeln själv och slipa ännu mer exakt, se \u003ca href=\"https:\/\/storbua.no\/products\/knivsliper-med-justerbar-vinkel-og-diamantbryner\" title=\"SwiftEdge Cross diamantknivslip med justerbar vinkel\"\u003eSwiftEdge Cross\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetta ingår:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSwiftEdge Auto elektrisk knivslip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTre integrerade slipsteg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrovslipning med diamant, korn 360\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinslipning med diamant, korn 600\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolering med resin, korn 1000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManuell läderstropp med trähandtag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolerpasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtförlig bruksanvisning på norska\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSwiftEdge Auto passar dig som snabbt och enkelt vill ha vassa köksknivar utan att behöva lära dig frihandsslipning eller lägga tid på att ställa in vinkelsystem där kniven måste spännas fast. Du får ett enkelt och snabbt system där du väljer rätt steg, drar kniven lugnt igenom och låter maskinen hålla vinkeln åt dig – så att du har en vass kniv på ett par minuter.\u003c\/p\u003e","brand":"Faval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47863098310909,"sku":"SwiftEdgeAuto","price":176.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2148\/6651\/files\/swiftedge-auto-1-nobg.png?v=1785512420","url":"https:\/\/storbua.com\/sv\/products\/swiftedge-auto-automatisk-knivslipare","provider":"Storbua.no","version":"1.0","type":"link"}