Kurouchi Santoku 165 Blue 2 Japansk håndsmidd knivblad
Inkl. MVA.
Bygg kniv etter din egen stil
Tusenvis av fornøyde kunder
Rask levering
(1-3 dager)
Solid kvalitet du kan stole på
Total lengde (mm) - 251
Bladlengde (mm) - 165
Høyde ved skaft (mm) -
Tykkelse blad (mm) - 3.0
Tangelengde (mm) - 93
Vekt (gram) - 85
Produsent - Ishizuchi
Eggform -
Bruksområde - Kjøkken
Opprinnelseland - Japan
Bladmateriale:
Tangetype:
Vi sender bortimot alle bestillinger samme virkedag hvis du bestiller før kl. 14.00.
Vanlig leveringstid: 1–3 virkedager med Bring.
Kunder i Nord-Norge kan ta en dag eller to ekstra i noen tilfeller.
Sporing:
Du mottar sporingsnummer på e-post så snart pakken er sendt.
100 % fornøydgaranti:
Vi er helt sikre på at du blir fornøyd. Vi er så sikre at vi tilbyr både full retur og dekking av returfrakt. Uansett. Det er altså helt uten risiko for deg å bestille nå for å inspisere produktet selv i eget hjem og eget tempo.
Vi lagerfører også reservedeler og slitedeler, slik at om du skulle være uheldig å ødelegge noe eller mot formodning greie å slite ut brynene så kan disse enkelt erstattes.
Enkel retur:
Kontakt oss på kundeservice, så sender vi deg en ferdig utfylt returetikett.
Ingen spørsmål – ingen risiko
Beskrivelse:
Dette knivbladet er et tradisjonelt japansk santoku-blad, håndsmidd med fokus på presisjon, kontroll og effektivitet på kjøkkenet. Med en bladlengde på 165 mm får du en kompakt og svært allsidig størrelse som fungerer godt til de fleste oppgaver.
Santoku betyr “tre egenskaper”, og refererer til bladets evne til å håndtere kjøtt, fisk og grønnsaker med høy presisjon. Den relativt rette eggen gjør det spesielt godt egnet til push-cutting, som gir raske og jevne kutt.
Bladet er laget i japansk Blue 2 karbonstål, kjent for svært høy skarphet og god eggholding. Dette gir en presis og responsiv skjæreopplevelse, spesielt ved finere arbeid på kjøkkenet.
Med en tykkelse på rundt 3 mm ved ryggen som avtar mot eggen, får du en god balanse mellom styrke og presisjon. Bladet er samtidig relativt lett, noe som gir en smidig og kontrollert følelse i bruk.
Overflaten har en tradisjonell kurouchi-finish, hvor den mørke smidde overflaten gir et rustikt og autentisk uttrykk. Samtidig bidrar denne finishen til å beskytte stålet og gir hvert blad et unikt preg.
Dette er et råemne uten skaft, og gir deg muligheten til å bygge din egen japanske kjøkkenkniv. Du kan forme og tilpasse skaftet etter ønsket stil og materialvalg, og skape et personlig og funksjonelt verktøy.
Resultatet blir en presis, allsidig og håndverkspreget kjøkkenkniv – laget etter din egen stil.
