Parker Asahi Profi-Schneidebrett

Der Favorit professioneller Sushi-Meister ist endlich für Sie erhältlich! Asahi Professional sind Schneidebretter aus Gummi, die sowohl die Messerklinge als auch den Koch schonen und gleichzeitig äußerst resistent gegen Bakterien und eines der langlebigsten Produkte auf dem Markt sind. 

Schont das Messer

• Solider und dichter Gummi bietet guten Schneidwiderstand bei gleichzeitig sanfter Behandlung der Klinge

Schont den Koch

• Stoßdämpfend, angenehm niedriger Geräuschpegel
  
• Liegt stabil auf der Arbeitsfläche
• Schnelle und einfache Reinigung
• Minimaler Wartungsaufwand

Resistent gegen Bakterien

• Trocknet schnell
• Minimale Oberfläche und Poren für Schmutzablagerungen
• Das Material verhindert Bakterienwachstum

Widerstandsfähig gegen Verschleiß

• Schnitt- und kratzfestes Material und Oberfläche

Ein Favorit unter Profis in Japan

Dies sind die originalen Schneidebretter von Parker Asahi, die Mitte der 1960er Jahre entwickelt und eingeführt wurden und seither von Profis in Japan sowie später von Fachleuten auf der ganzen Welt verwendet werden.

So verwenden Sie Ihr Parker Asahi!

• Waschen Sie es nach Erhalt mit einer milden, neutralen Seife. Spülmittel und ein weicher Schwamm funktionieren gut.
• Sie können das Brett gerne mit einem neutralen Speiseöl einreiben, zum Beispiel Oliven- oder Rapsöl. Dies ist nicht zwingend erforderlich, macht Ihr Parker Asahi jedoch noch leichter zu reinigen und noch resistenter gegen Flecken. Dies kann nach Belieben wiederholt werden.
• Ein paar Tropfen Wasser unter dem Schneidebrett sorgen für zusätzlichen Halt durch Saugwirkung, was aufgrund des Eigengewichts des Bretts jedoch nicht zwingend erforderlich ist.
• Wie bei allen Schneidebrettern: Nach Gebrauch abspülen, damit nichts antrocknet.
• Lagern Sie es senkrecht oder liegend, nicht schräg, da es sich verformen kann.
• Sollte sich das Schneidebrett verbogen haben, erwärmen Sie es auf ca. 80 Grad und legen Sie es mit einem Gewicht beschwert flach hin, bis es abgekühlt ist und seine flache Form beibehält.
• Nicht in die Spülmaschine geben. Entfernen Sie Flecken mit warmem Wasser und einer Bürste oder einem Schwamm; alternativ kann auch Schleifpapier verwendet werden. Bei Bedarf kann auch Bleichmittel genutzt werden. 

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Wir führen auch Ersatz- und Verschleißteile auf Lager, sodass diese einfach ersetzt werden können, falls Sie versehentlich etwas beschädigen sollten oder wider Erwarten die Schleifsteine abnutzen.

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