Santoku 170 VG10 Japanische handgeschmiedete Messerklinge
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Gesamtlänge (mm) -
Klingenlänge (mm) - 190
Höhe am Griff (mm) - 48
Klingendicke (mm) - 2.0
Erl-Länge (mm) - 94
Gewicht (Gramm) - 95
Hersteller - Ishizuchi
Schliffart -
Einsatzbereich - Küche
Herkunftsland - Japan
Klingenmaterial:
Erltyp:
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Wir sind uns absolut sicher, dass Sie zufrieden sein werden. Wir sind so überzeugt, dass wir sowohl eine vollständige Rücknahme als auch die Übernahme der Rücksendekosten anbieten. Ohne Wenn und Aber. Es ist also vollkommen risikofrei für Sie, jetzt zu bestellen, um das Produkt selbst zu Hause in Ihrem eigenen Tempo zu prüfen.
Wir führen zudem Ersatz- und Verschleißteile auf Lager, sodass diese einfach ersetzt werden können, falls Sie versehentlich etwas beschädigen sollten oder wider Erwarten die Schleifsteine abnutzen.
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Keine Fragen – kein Risiko
Beschreibung:
Diese Messerklinge ist von der japanischen Messertradition inspiriert, bei der Präzision, Balance und Handwerkskunst im Mittelpunkt stehen. Die Santoku-Form ist für ihre Vielseitigkeit und Kontrolle bekannt und eignet sich hervorragend für ein breites Spektrum an Küchenaufgaben.
Die Klinge ist handgeschmiedet und besitzt eine charakteristische Oberfläche mit Damastmuster und gehämmerter Optik, die ihr einen exklusiven und lebendigen Ausdruck verleiht. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Materialien sorgt für eine Klinge, bei der Ästhetik und Funktion im Fokus stehen.
Der Kern besteht aus VG10-Stahl, der für seine Schärfe und seine Schnitthaltigkeit bekannt ist. Dies ermöglicht präzise und saubere Schnitte und macht die Klinge zu einer guten Wahl für alle, die in der Küche hohe Leistung erwarten.
Die Klinge wird als Rohling ohne Griff geliefert und gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihr eigenes Küchenmesser zu bauen. Sie können den Griff selbst formen und nach Ihrem gewünschten Stil und Materialwunsch anpassen und so ein persönliches Endergebnis schaffen.
Das Ergebnis ist ein elegantes und vielseitiges Küchenmesser mit deutlichen Wurzeln in der japanischen Handwerkskunst, kombiniert mit Ihrem eigenen Stil und Ausdruck.
Beispiel für eine entsprechende Messerklinge:
