Lame de couteau japonaise forgée à la main Nakiri 165 VG10
Taxes inclues
Fabriquez votre couteau selon votre propre style
Des milliers de clients satisfaits
Livraison rapide
(1-3 jours)
Une qualité solide sur laquelle vous pouvez compter
Longueur totale (mm) - 275
Longueur de lame (mm) - 165
Hauteur au niveau du manche (mm) - 44
Épaisseur de lame (mm) - 2.0
Longueur de soie (mm) - 110
Poids (grammes) - 103
Fabricant - Ishizuchi
Forme de tranchant -
Domaine d'utilisation - Cuisine
Pays d'origine - Japon
Matériau de la lame :
Type de soie :
Nous expédions la quasi-totalité des commandes le jour même si vous commandez avant 14h00.
Délai de livraison habituel : 1 à 3 jours ouvrables avec Bring.
Pour les clients dans le nord de la Norvège, cela peut prendre un jour ou deux de plus dans certains cas.
Suivi :
Vous recevrez un numéro de suivi par e-mail dès que le colis sera expédié.
Garantie 100 % satisfait :
Nous sommes absolument certains que vous serez satisfait. Nous en sommes tellement sûrs que nous offrons à la fois le retour complet et la prise en charge des frais de retour. Peu importe la raison. Il est donc totalement sans risque pour vous de commander maintenant pour inspecter le produit vous-même chez vous et à votre rythme.
Nous stockons également des pièces de rechange et des pièces d'usure, afin que si vous veniez à casser quelque chose ou, contre toute attente, à user les aiguisoirs, ceux-ci puissent être facilement remplacés.
Retour facile :
Contactez notre service client et nous vous enverrons une étiquette de retour pré-remplie.
Sans question – sans risque
Description :
Cette lame de couteau est inspirée de la tradition artisanale japonaise, où la précision, l'équilibre et la netteté de la coupe sont au centre des préoccupations. La forme Nakiri est reconnue pour sa lame droite et son profil haut, assurant un contact régulier avec la planche à découper et des coupes d'une grande précision.
La lame présente une structure damassée caractéristique combinée à une finition forgée à la main, lui conférant un aspect exclusif et vivant. Ce type de lame est conçu pour une découpe efficace et contrôlée, particulièrement là où des coupes nettes et une grande précision sont requises.
Le noyau est composé d'acier VG10, réputé pour son tranchant et sa capacité à conserver le fil dans la durée. Cela permet d'obtenir une lame offrant des résultats précis et une grande performance à l'usage.
La lame est livrée sous forme d'ébauche sans manche, vous offrant la possibilité de fabriquer votre propre couteau de cuisine. Vous pouvez façonner et adapter le manche selon le style et les matériaux de votre choix, afin de créer un résultat final personnalisé.
Le résultat sera un couteau de cuisine précis et élégant, aux racines clairement ancrées dans la tradition japonaise, combiné à votre propre expression et à votre savoir-faire.
Exemple d'une lame de couteau similaire :
