Piedra de afilar japonesa de doble cara con soporte | Elegir grano

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Descripción:

Incluye una base de fricción de gel de sílice para que la piedra de afilar pueda mantenerse firme sobre la mesa.

¡Las piedras de afilar japonesas de Risam te brindan un placer afilado en la cocina! Estas piedras dobles se utilizan con agua para afilar tus cuchillos al máximo potencial y ofrecemos estas variantes de grano: 240/800, 400/1000, 400/1500, 1000/3000 y 2000/5000.

El grano 400 se utiliza para el trabajo grueso, el 800 y el 1500 son ideales para recuperar el filo de un cuchillo tras un uso intensivo, y los granos 2000-3000 sirven para pulir el filo y lograr una superficie extra uniforme, suave y súper afilada; no obstante, la mayoría de los usuarios tendrán suficiente con el grano 800 o 1500 para el uso diario.

Lee las instrucciones de la piedra antes de usarla o mira este vídeo, que explica detalladamente los principios del afilado de cuchillos con piedra.