Santoku 200 mm, acero inoxidable, damasco de cobre
Impuestos incluidos.
Construye tu cuchillo según tu propio estilo
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(1-3 días)
Calidad sólida en la que puedes confiar
Longitud total (mm) - 236
Longitud de hoja (mm) - 194
Altura en el mango (mm) - 22
Grosor de hoja (mm) - 2.0
Longitud de espiga (mm) - 43
Peso (gramos) - 103
Fabricante - Storbua
Forma del filo - Piso completo
Ámbito de uso - Cocina
País de origen -
Material de la hoja:
Tipo de espiga:
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Sin preguntas, sin riesgos.
Descripción:
Esta hoja de cuchillo está diseñada para quienes desean crear un cuchillo de cocina más grande con un enfoque en la precisión, la capacidad y la eficiencia al cocinar. La forma alargada santoku ofrece un buen alcance y facilita trabajar rápidamente tanto con ingredientes pequeños como grandes.
La hoja presenta un exclusivo patrón de damasco combinado con capas de cobre, lo que le confiere una expresión viva y única. Cada cuchillo adquiere su propio carácter distintivo, y el diseño transmite una clara sensación premium incluso antes de terminar de fabricar el cuchillo.
La forma santoku es conocida por su versatilidad y es ideal para picar, cortar y rebanar verduras, carne y pescado. El perfil del filo, relativamente recto, proporciona un buen contacto con la tabla de cortar, haciendo que el trabajo sea eficiente y preciso
La hoja le ofrece un punto de partida sólido e inspirador para su propio proyecto de cuchillería. La espiga oculta proporciona una estética limpia y elegante, a la vez que permite crear un cuchillo equilibrado y cómodo, adaptado a su propio estilo.
Este es un proyecto de cuchillo enfocado a la cocina, donde la prioridad es el rendimiento, el diseño y la facilidad de uso. Construirá un cuchillo que no solo luce exclusivo, sino que también está hecho para cocinar de manera eficiente y precisa en el día a día.
El diseño está inspirado en los cuchillos de cocina japoneses, combinando materiales modernos con una marcada expresión artesanal.
El resultado será un cuchillo de chef grande, preciso y personal, hecho según su propio estilo.
