Cuchillo de cocina Kiritsuke - Cuchillo de chef de acero de Damasco inoxidable

Precio de oferta€136,95

Impuestos incluidos.

Cuchillo santoku de acero de Damasco VG10, perfecto para quienes buscan un cuchillo de chef preciso, versátil y elegante para el uso diario.

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Descripción:

Esta hoja de cuchillo está diseñada para quienes buscan un cuchillo de cocina versátil que se centre en la precisión, el control y la eficiencia culinaria. Su forma Santoku lo hace especialmente adecuado para una amplia gama de tareas, desde cortar verduras hasta carne y pescado.

El diseño Santoku es conocido por ser un auténtico todoterreno en la cocina, desarrollado para manejar múltiples tareas con un solo cuchillo. El perfil recto del filo y la forma ancha de la hoja proporcionan un buen contacto con la tabla de cortar, facilitando un trabajo rápido y preciso tanto en tareas pequeñas como grandes.

El cuchillo está fabricado en acero de Damasco VG10, que ofrece un equilibrio excelente entre afilado, resistencia al desgaste y durabilidad. El núcleo está diseñado para mantenerse afilado con el paso del tiempo, mientras que el patrón de Damasco aporta un aspecto exclusivo y vivo que hace que cada cuchillo sea único.

Se trata de un cuchillo de chef terminado, diseñado para un uso práctico más que para ser un proyecto de montaje. Aquí el enfoque está en el rendimiento, la ergonomía y la eficiencia en el día a día, ofreciéndole una herramienta que funciona igual de bien para comidas rápidas cotidianas que para una cocina más avanzada.

El diseño está inspirado en los cuchillos de cocina japoneses, donde la alta precisión, el buen equilibrio y la fluidez en el trabajo son fundamentales. El resultado es un cuchillo que se siente ligero y receptivo en la mano, y que le otorga un control total durante todo el proceso de corte.

El resultado es un cuchillo de chef afilado, versátil y elegante, creado para una cocina eficiente e inspiradora.

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